Jemná bramborová polévka se sušenou cibulí

4 porce/30 minut

cibule 1 ks

slunečnicový olej

würzl bujón 1 pol.lžíce

nové brambory 6 ks

sušené droždí 2 pol.lžíce

sůl

sušená cibule, jedlé květy a bylinky na posyp

Na oleji osmažíme na jemno nakrájenou cibulku do zlata asi 5 minut.

Přidáme bojón a minutku restujeme.

Brambory očistíme, nemusíme loupat a pokrájíme na malé kousky.

Brambory pár minut restujeme, přidáme droždí, osolíme a zalijeme vroucí vodou.

Vaříme 20 minut a pak umixujeme do hladka.

Sypeme sušenou cibulí a čerstvou bylinkou.